ゆで卵とじゃこのトースト

ゆで卵とじゃこのトースト

じゃこ&チーズの塩気がおいしい!
ちょっぴりマユネーズ多めが私の好みです♪

 

<材料(2人分)>
食パン(6枚切り)・・・・・・・・・・・2枚
ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個
ちりめんじゃこ・・・・・・・・・・・・適量
万能ネギ・・・・・・・・・・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
とろけるチーズ・・・・・・・・・・・・1枚
ブラックペッパー・・・・・・・・・・・少々

 

<作り方>
①卵を茹でてゆで卵を作る。
②食パンにマヨネーズを塗り、その上にスライスしたゆで卵、じゃこ、ネギを散らす。
③とろけるチーズをかけたら、チーズが溶けるまでトースト。
④ブラックペッパーを少々振りかけたら完成。

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